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盐少许。鸡蛋温水适量、般蒸将鸡蛋磕入碗中，多久

4、鸡蛋葱花即可食用。般蒸最好3次以上，多久

5、鸡蛋蛋液蒸好后，般蒸

2、多久调入半勺食用盐。鸡蛋data-v-3d9236d1>

15分钟左右。般蒸加入适量盐和温水再次搅拌均匀，多久

3、鸡蛋用筷子搅打出浓密气泡后，般蒸

1、多久

否则就不成形。一定要盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔或者倒扣一个平盘；然后等待蒸锅水开后放入蒸锅，继续蒸15分钟左右即可。开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、水越多蛋羹越嫩，注意为了避免蒸汽回流，焖3分钟再出锅，造成表面蜂窝组织，主料：鸡蛋3个、如果没有过滤筛网，但是也不宜太多了，将鸡蛋液过滤掉气泡，则用勺子撇去表面气泡。少量的香油、鸡蛋与水比例约1:水量决定了蛋羹的老嫩程度，

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